Thai Syok 泰爽辣的第二家分店就开在Wisma Central地下层，从Suria KLCC走去，未走到门口就已经能看到Thai Syok大大个招牌，超级好找的！
里头装饰既有泰国传统也融合了现代街头风，十分有趣。
壁画上有4个人物，代表着拥有不同工作的人。
”无论什么阶层的人士，下班后齐聚于Thai Syok吃泰国餐，十分爽！“
壁上的画表达的大概就是这意思了。
找好位子坐下来后就等开饭咯！
第一道菜 ： Pandan Chicken (Khai Bei Thei)
so far 我本人只吃过两次Pandan Chicken，而可以说的是，这里的太好吃啦！
班兰叶里包裹着用了好几十种香料和酱料腌制过的鸡肉并一起炸锅。鸡肉非常juicy而且不会油腻。我连辣椒酱都没沾，因为鸡肉本身已经很好吃了，很够味儿！
第二道菜：Papaya Salad
也许看照片很难相信这是Papaya Salad。哈哈 对，因为上面覆盖着的是炸的非常非常脆（哦天呐）的Prawn Cake。这道菜全名为Prawn Cake with Papaya Salad。 上边炸虾如此特别，加上酸辣papaya salad, 配饭一流！
接着， 第三道菜：Hot & Spicy Deep Fried Duck (Laap Pet Krop)
鸭肉？鸭肉？第一口确实非常让人惊艳，是我第一次尝到的味道（神奇神奇）。据老板Jeffred说，这道料理其实很需要时间准备，鸭肉要经过一段时间的焖煮，再去骨和把肉削成丝状才油炸。这样的做法会令鸭肉完全入味，如果不经过~焖煮直接炸了就不怎么好吃啦。加上辣椒、薄荷和各种香料，这道料理又辣又香，欲罢不能啊~怕过于辣的话还可以搭配旁边的生菜一起吃，会比较解辣哦。
话说，这也完全适合当下酒菜啊，一口辣炸鸭一口啤酒，爽啊！科科
现在是第四道菜：Red Wine Duck (Pet Lao Deng)
最喜欢这道了，因为它不辣 （笑）
鸭肉通常就是比较难咬，因为肉质比较硬，需要费力去咀嚼。而这道菜里的鸭肉完全不会这样，虽然表面被炸至金黄香脆，可鸭肉却偏柔嫩，也很juicy，一点都不能咀嚼。淋上了其实不是红酒酱的酱汁，甜甜但带有少许的酸，又是一道既开胃又好下饭的菜哦。
还有最后一道菜：Seafood with Herbs & Spice
这道菜是今晚桌上最辣的一道！苏东、虾仁和鱼肉肉质鲜甜，但和超多小辣椒煮在一起，尽管我很怕辣但还是很享受这道菜带来的美味和刺激，越吃越过瘾 （鼻涕也跟着摇摆吧）。
嗯......吃了那么辣的美食，我需要就叫消防队了啦。
这时幸亏Jeffred介绍了一杯名为 Thai Syok Firefighter 的饮料(还真救火了XD)
是用了鲜奶、椰奶、蜂蜜、柠檬和黄梨一起打成冰沙。香浓的鲜奶和蜂蜜都有解辣的功能，加上柠檬和黄梨给人很refreshing的感觉，喝一口就是什么辣都解了（要不然我都快喷火了咯~）
感觉棒哒哒~！
感觉就这样吃饱喝足了 （笑）但！还有甜品耶~
排列特美的芒果饭 Mango Sticky Rice 和红宝石 Red Ruby and Jackfruit Ice Blended 作为甜点实在幸福。
芒果饭的糯米饭团又绵又粘，甜甜的。淋上炼奶和搭配芒果一起吃，多饱都可以塞进嘴里哦。
而红宝石里的Jackfruit是 Honey Jackfruit，味道更甜。而且这糖份比较少，反倒是用了椰奶和少许盐来提味，不会让人绝对只是在喝“糖水”，饭后必吃！
甜点后就是完结啦~ 今晚太幸福了！感谢Thai Syok老板Jeffred的邀请和热情地一一为我们介绍美食，当然也谢谢jio埋我来的SK和载我回家的“雪儿太郎他妈” XD
感谢！
Name : Thai Syok 泰爽辣 (wisma central branch)
Address : No 10, Basement Level, Wisma Central, Jalan Ampang, 50450, Kuala Lumpur.
ciao~
- NikJune92 15.06.2015 吃肥记 -
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